Accueil - La Fabrique à Bagel
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Chez Nous à la Fabrique
à Bagel !

On vous accueille avec la chaleur d’un sourire !

Nos bagels sont confectionnés, assaisonnés et cuits sur place avec toute la passion qui nous habite pour ce petit pain si savoureux! Tous les jours, ils vous sont offerts tout droit sortis du four encore chauds, moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur. En vrac, ou simplement dégustés sur le pouce, vous serez assurément conquis.

La Fabrique à Bagel
naît enfin en 2016!

La Fabrique à Bagel est un projet qui a vu le jour grâce à un couple passionné par leur matière première qu’est le bagel.

C’est en 2007 lors de l’acquisition du Restaurant Bagel Ste-Rose situé dans le quartier du Vieux Ste-Rose à Laval que Daniel Curran a commencé son aventure en restauration. Ce n’est toutefois que quelques mois plus tard que ce dernier rencontre Stéfanie Vincent sa compagne de vie d’aujourd’hui et c’est ensemble qu’ils bâtiront la réputation et la notoriété du Restaurant de déjeuner/dîner le Bagel Ste-Rose.

Comme l’idée de produire la pâte à bagel commence à faire son chemin depuis quelques années déjà, le couple uni dans la vie prend la décision de s’unir officiellement aussi en affaires! L’espace manquant au restaurant, ils caressent tranquillement le projet d’ouvrir un comptoir pignon sur rue, où il serait possible de produire la pâte à l’arrière et d’offrir les bagels cuits sur place ainsi que divers produits de tartinades. C’est avec persévérance et patience que Daniel et Stéfanie sont parvenus à réaliser leur rêve commun, soit celui de produire cette fameuse pâte qui ravit tant petits et grands.

VENEZ VIVRE NOTRE
EXPÉRIENCE BAGEL!

Le désir des propriétaires et de leur personnel est d’offrir un produit frais et un service qui se démarque par la chaleur d’un sourire empreint d’authenticité